焼菓子工房Sissy'sのペンダッチ・チーズケーキ
北鎌倉にある焼菓子工房 Sissy'sを訪ねました。季節に応じてアメリカの家庭で作られるような素朴なケーキが食べられるそうです。中でもペンダッチスタイルというタイプのチーズケーキはいつでも提供されています。この店の定番メニューということなのでしょう。訪れた時にはこのチーズケーキと、クッキーが黒板のメニューに書いてありました。
小さなテーブルが4つと、5,6人が座れそうな大き目のテーブルが1つというこじんまりしたお店です。静かで落ち着いた雰囲気。大きな窓から見える緑が気持ちよく、山小屋の中にいるように気分になります。ペンダッチ・チーズケーキと紅茶のセットを頼みました。一番上にサワークリームが乗っていて、その下に濃厚なクリームチーズ。ホルトハウス房子のチーズケーキの濃厚さより少し軽くて食べやすいです。サワークリームの酸味とクリームチーズの味が混ざり合っておいしいです。
あまり混雑していると忙しくてできないんだけれど、と言いながら紅茶のおかわりをサービスしていただきました。ひっそりと佇んでいて、自分だけの秘密にしておきたくなるお店です。
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焼菓子工房 Sissy's
0467-22-6889
神奈川県鎌倉市山ノ内206