随分前にダンボールや一斗缶を使って燻製を自分でつくることができることを聞き、是非やってみたいと思っていました。でも一斗缶を手に入れるのも一苦労だし、ダンボールは燃えそうでちょっと恐い。そんなふうに思いながら月日だけが流れていっていたのですが、このスモークハウスを見て思わず購入してしまいました。
ダンボールと言っても燃えにくい処置が施してあるとのこと。燻製作りを始めるのに必要なものは一通り揃っています。これでおいしい燻製が食べられると思うとちょっとわくわくしませんか。作ってみたらまた感想を書きます。